Höstens stora händelse längs med kusten är hummersäsongen, vars premiär äger rum varje år den första måndagen efter 20 september. Missa inte möjligheten att smaka på havets svarta guld hos oss på Bryggan och Restaurang Matilda.
Under utvalda datum i september och oktober erbjuder vi en genuin västkustupplevelse där ni efter incheck får njuta av en middag där skaldjuren får stå i fokus. Under kvällen serverar vi en hummersoppa till förrätt följt av en skaldjursplateau bestående av en nykokt Fjällbacka hummer samt färska kräftor och räkor. Vid sidan av serveras nybakat bröd, västerbottenost samt olika såser och röror. Ni övernattar sedan i något av våra mysiga hotellrum och får starta nästa dag på allra bästa sätt med vår trevliga frukostbuffé innan utcheck. Hummermiddagarna går även att boka utan övernattning.
