Bryggan Fjällbacka

Bryggan Fjällbacka - a Gastro hotel

Welcome to this family owned hotel based around it's restaurants. You will find us located at the village best spot just by the ocean. We offer 10 comfortable and cozy rooms together with our various restaurant concepts. We always put a lot of effort in giving our guest the best possible food experiance during your stay - both summertime and the rest of the year!

upperdeckloggaevertslogga  matildalogga VinonGinlogga harbourlogga

Fjällbacka - all year around!

Fjällbacka and its surroundings offer many wonderful experiences. Join in on lobster or sea lobster fishing, take an archipelago trip, paddle a sea kayak or enjoy beautiful walking trails, fine shopping, cozy cafes and fantastic seafood. Here you can also see where Camilla Läckberg's Fjällbackamord takes place, hike under the Wolf clamp from Astrid Lindgren's film about Ronja Rövardotter and see where Ingrid Bergman spent her summers. Welcome to Fjällbacka by the sea in Bohuslän all year round.

 

Follow us facebook Follow us insta

 

SPECIAL OFFERS

Lobster fishing package in Fjällbacka

Lobster fishing package in Fjällbacka

Lobster fishing in Fjällbacka – the highlight of autumn! The lobster premiere falls on the first Monday after September 20, which means September 25 in 2017. The coastal region's lobster fishermen will be ready to throw in their creels at 7am, get their measuring sticks out and await the great catch of the black gold of the ocean. We organise lobster fishing tours on Saturdays.

  • Lunch
  • Lobster fishing tour
  • Picnic basket
READ MORE
Lobster package

Lobster package

The autumn's greatest experience in the Fjallbacka archipelago is lobster fishing. If you want to enjoy a 5-course lobster menu without going on a lobster fishing trip, this package is for you.

  • 5 course lobster dinner
  • Breakfast
READ MORE
 Shellfish package in Fjällbacka

Shellfish package in Fjällbacka

Our lovely seafood package includes a dinner with fresh seafood as well as breakfast with sea views.

  • Skaldjursmiddag
  • Breakfast
READ MORE
Luxury champagne package with sea food platter

Luxury champagne package with sea food platter

Enjoy a luxurious stay with lobster, oysters, crayfish, prawns, mussels and champagne. On arrival, you will be greeted with a glass of champagne and seafood toasted sandwich. In the evening, a seafood platter consisting of the "Big Five" of the ocean - lobster, oysters, crayfish, prawn and mussels – will be served along with half a bottle of champagne per person. Coffee and homemade truffles round off the meal. After a good night's sleep, enjoy a breakfast buffet with an ocean view.

  • 1 glass of champagne
  • Seafood toast
  • Seafood platter
READ MORE
Läckberg’s gourmet package in Fjällbacka

Läckberg’s gourmet package in Fjällbacka

Camilla Läckberg does not only write crime novels, she also writes cook books in a collaboration with childhood friend Christian Hellberg, who was crowned Sweden’s ”Chef of the Year” in 2001 and worked as head chef at Bryggan in Fjällbacka for many years.

  • 3 course dinner
  • Breakfast
READ MORE
Weekend package at Stora Hotellet Bryggan

Weekend package at Stora Hotellet Bryggan

Treat yourself to a wonderful weekend in a relaxing environment. Enjoy fantastic food and seaside accommodation.

  • Mid sized dishies
  • 1 glass of wine
  • Breakfast
READ MORE
Golf package

Golf package

Combine golf with oceanfront accommodation and amazing food at Stora Hotellet Bryggan in Fjällbacka. We book tee-off times at some of the Bohuslän province’s best courses; Fjällbacka Golf Club, Mjölkeröds Golf Club, Sotenäs Golf Club or Torreby Golf Club. In the evening, a three-course meal is served in one of our restaurants.

  • Greenfee
  • 3 course dinner
  • Breakfast
READ MORE
JUL på BORDET i Fjällbacka

JUL på BORDET i Fjällbacka

Sedan 1998 har vi serverat vårt uppskattade och välbesökta julbord på Bryggan i Fjällbacka men i år frångår vi traditionen och väljer att istället servera en härlig JUL på BORDET. Vid ankomst bjuds ni på drink med doft och smak av julen. Sedan följer fem serveringar med det bästa julen har att erbjuda. Här kommer ni att få njuta våra favoriter från tidigare år samtidigt som vi vill reta era smaklökar med nyheter. Efter desserten bjuder vi på kaffe och julgodis.

  • Frukost
  • JUL på BORDET
READ MORE

Instagram

Nu är hummerracet igång på allvar 🦞🥊
Efter två dagar har vi LAG Hillevi i klar ledning med 7 humrar på 7 burar 🙌🏻
Mycket imponerande 👌🏼
Vi får se hur det håller sig till slutet av veckan då tävlingen avslutas på Fredag kl. 17.00 🤔
.
Nytt för i år är den ”blå klassen”, och där har vi LAG Oddan i ensam majestät med en baddare på 2,1 kg. 🦞💙
.
Lycka till alla med det fortsatta fisket!
.
.
.
.
.
#fjällbacka #hummerfiske #västkusten #sweden #food #lobster #fishing #bohuslän #sweden #westsweden #höst #hummer #hösten2020 #hemester #staycation #hemestertips #wine #hemestertips2020Idag och imorgon hittar ni denna örtbakade torsk med ägg, räkor, vitvinsås, sauterad gurka & kokt potatis på vår hummerfiskelunch 🦞 🍂 
Detta och massor av annat gott kommer att serveras i Bryggans Café & Bistro måndag till fredag under lunchen 🍽
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
,
.
.
#fjällbacka #hummerfiske #lunch #västkusten #sweden #lobster #bohuslän #westsweden #hummerpremiär #westsweden #hummer #food #instafood #fiskelycka #lyckatillmedfisketSeptember när det är som allra bäst. Klarblå himmel och vindstilla. Massor av gäster som njuter i solen ☀️🍂🍽
.
Bryggans Café & Bistro håller öppet hela dagen och Matildas Vin & Ginbar öppnar kl. 18.00
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #sol #uteservering #hemester #staycation #bohuslän #höst #höst2020 #fall2020 #hemestertips #hemester2020 #skaldjur #vinbar #ginbar #bistro #gintonic #tonic #gin #wineAFTER WORK i Matildas Vin & Ginbar ikväll 18.00-20.00 🍸
.
Tre smårätter & ett glas 🍷 eller 🍺 för 195:- 🍽🍽🍽
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #afterwork #vinbar #gin #tonic #västkusten #gintonic #sweden #daffys #daffysgin #wine #bohuslän #westsweden #westcoast #food #ginbar #fall2020 #höst #weekend #hemester #staycation #hemestertips #hemester2020Passa på att boka er JUL PÅ BORDET hos oss 🎅🏻🍽
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
.
#fjällbacka #julbord #bohuslän #västkusten #jul #julmat #mat #westsweden #nuärdetjuligen #weekend #staycation #hemester #hemestertipsMatildas Vin & Ginbar är numera öppen varje fredag & lördag från kl. 18.00 🍽🍷 Smarriga GTs och en härlig meny av mellanrätter 😍
.
Hjärtligt välkomna 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #bohuslän #afterwork #gintonic #wine #vinbar #food #gin #tonic #sweden #westsweden #ginlover #mellanrätter #weekend #staycation #hemesterNu har hösten kommit, men vi har fortfarande många härliga dagar och kvällar kvar 🍂☀️
.
Vi har fortfarande öppet Bryggans Café & Bistro varje dag 🍽 Matildas Vin & Ginbar är öppen varje fredag & lördag från 18.00. Där hittar ni härliga mellanrätter tillsammans med smarriga GT’s samt en stor och härlig vinlista 🍷
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #bohuslän #höst #afterwork #weekend #höstweekend #food #wine #vinbar #ginbar #gintonic #bistro #höst2020 #staycation #hemester #välkomnaHÖSTPREMIÄR 🍂
Nu är det dags igen!
Restaurang Matilda tackar för säsongen och Matildas Vin & Ginbar tar över 🍷🍽
.
Ni missar väl inte heller att det är AW varje fredag mellan 18.00-20.00 😍
”Vinbricka” med 3 smårätter och ett glas vin eller öl för 195:- 🙌🏻
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #afterwork #bohuslän #sweden #wine #food #höst #gostämning #gin #tonic #gintonic #fall2020 #music #westsweden #instafood

Vägbeskrivning

Offers and news from us!


You are now subscribed