Bryggan Fjällbacka

Bryggan Fjällbacka - a Gastro hotel

Welcome to this family owned hotel based around it's restaurants. You will find us located at the village best spot just by the ocean. We offer 10 comfortable and cozy rooms together with our various restaurant concepts. We always put a lot of effort in giving our guest the best possible food experiance during your stay - both summertime and the rest of the year!

upperdeckloggaevertslogga  matildalogga VinonGinlogga harbourlogga

Fjällbacka - all year around!

Fjällbacka and its surroundings offer many wonderful experiences. Join in on lobster or sea lobster fishing, take an archipelago trip, paddle a sea kayak or enjoy beautiful walking trails, fine shopping, cozy cafes and fantastic seafood. Here you can also see where Camilla Läckberg's Fjällbackamord takes place, hike under the Wolf clamp from Astrid Lindgren's film about Ronja Rövardotter and see where Ingrid Bergman spent her summers. Welcome to Fjällbacka by the sea in Bohuslän all year round.

 

Follow us facebook Follow us insta

 

SPECIAL OFFERS

Lobster fishing package in Fjällbacka

Lobster fishing package in Fjällbacka

Lobster fishing in Fjällbacka – the highlight of autumn! The lobster premiere falls on the first Monday after September 20, which means September 25 in 2017. The coastal region's lobster fishermen will be ready to throw in their creels at 7am, get their measuring sticks out and await the great catch of the black gold of the ocean. We organise lobster fishing tours on Saturdays.

  • Lunch
  • Lobster fishing tour
  • Picnic basket
READ MORE
Lobster package

Lobster package

The autumn's greatest experience in the Fjallbacka archipelago is lobster fishing. If you want to enjoy a 5-course lobster menu without going on a lobster fishing trip, this package is for you.

  • 5 course lobster dinner
  • Breakfast
READ MORE
 Shellfish package in Fjällbacka

Shellfish package in Fjällbacka

Our lovely seafood package includes a dinner with fresh seafood as well as breakfast with sea views.

  • Skaldjursmiddag
  • Breakfast
READ MORE
Luxury champagne package with sea food platter

Luxury champagne package with sea food platter

Enjoy a luxurious stay with lobster, oysters, crayfish, prawns, mussels and champagne. On arrival, you will be greeted with a glass of champagne and seafood toasted sandwich. In the evening, a seafood platter consisting of the "Big Five" of the ocean - lobster, oysters, crayfish, prawn and mussels – will be served along with half a bottle of champagne per person. Coffee and homemade truffles round off the meal. After a good night's sleep, enjoy a breakfast buffet with an ocean view.

  • 1 glass of champagne
  • Seafood toast
  • Seafood platter
READ MORE
Läckberg’s gourmet package in Fjällbacka

Läckberg’s gourmet package in Fjällbacka

Camilla Läckberg does not only write crime novels, she also writes cook books in a collaboration with childhood friend Christian Hellberg, who was crowned Sweden’s ”Chef of the Year” in 2001 and worked as head chef at Bryggan in Fjällbacka for many years.

  • 3 course dinner
  • Breakfast
READ MORE
Weekend package at Stora Hotellet Bryggan

Weekend package at Stora Hotellet Bryggan

Treat yourself to a wonderful weekend in a relaxing environment. Enjoy fantastic food and seaside accommodation.

  • Mid sized dishies
  • 1 glass of wine
  • Breakfast
READ MORE
Golf package

Golf package

Combine golf with oceanfront accommodation and amazing food at Stora Hotellet Bryggan in Fjällbacka. We book tee-off times at some of the Bohuslän province’s best courses; Fjällbacka Golf Club, Mjölkeröds Golf Club, Sotenäs Golf Club or Torreby Golf Club. In the evening, a three-course meal is served in one of our restaurants.

  • Greenfee
  • 3 course dinner
  • Breakfast
READ MORE
Easter at Stora Hotellet Bryggan Fjällbacka

Easter at Stora Hotellet Bryggan Fjällbacka

Celebrate Easter! What could be better than that, weather permitting, sit on our bridge deck wrapped in a blanket and enjoy the sun. Be served a glass of wine and a prawn sandwich before the evening enjoying a tasty 3-course menu in our restaurant.

  • 1 glass of wine
  • shrimpsandwich and coffee
  • 3 course dinner
READ MORE

Instagram

Det har minst sagt varit ett annorlunda år det här. Det kan nog alla hålla med om.
.
Mycket ovisshet och många nya utmaningar. Man har kastats mellan förtvivlan och hopp. Men det har också varit ett lärorikt år. och vi har mer än någonsin känt vilka underbara gäster vi har. Det är vi väldigt tacksamma för! 🙌🏻
.
Vi har haft en bra sommar och en fantastisk höst som nu ligger bakom oss. Nu går vi in i tuffare tider med nya prövningar för oss alla.
.
I och med detta väljer vi att ta ett steg tillbaka.
Fram till julledigheten kommer vi enbart hålla öppet fredagar och lördagar i våra restauranger. Hotellet håller tillsvidare öppet för boende varje dag.
.
För att det ska vara så säkert som möjligt för er som väljer att besöka oss så kommer vi att hålla öppet samtliga matsalar samt uteserveringen så att man har möjlighet att sprida ut sig och hålla rejält avstånd.
För er som har missat det så har vi även gjort om Upper Deck på andra våningen till en mysig loungeavdelning för både mat och dryck.
.
Vi kommer även att gå ifrån vårt alternativa ”julbord” som skulle ha varit JUL på BORDET. Istället kommer vi under helgerna att erbjuda en anpassad meny i Matildas Vin & Ginbar (fr.om 27/11). Där kan ni utöver de vanliga rätterna även plocka ihop era egna julfavoriter.
.
Kika gärna in på www.brygganfjallbacka.se/sv/matildas-vin-ginbar för att se vår ”JULSPECIAL” 🍽
.
Vi återkommer framöver med öppettider gällande jul & nyår 🎅🎄⛄️🍾🥂💥
.
Ta hand om varandra! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #bohuslän #vinter #uteservering #vinter20 #westsweden #sweden #interiour #food #wine #ginSåhär fin utsikt kan man ha ifall man sitter på Upper Deck 🌄
.
.
.
.
.
.
#fjällbacka #sunset #västkusten #bohuslän #sweden #solnedgång #upperdeck #westsweden #interiour #höstfeeling #höst #höst2020 #nofilterEn dag som den här, när regnet öser ner💦☔️och vi ställt om till vintertid☃️Vad kan då va bättre än att mysa sig på Upper Deck med en lunch, en fika eller god middag.
Öppet hela dagen till kl 21.00.
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
.
.
#fjällbacka #höst #västkusten #bohuslän #skönasöndag #upperdeck #fika #interiour #westsweden #sweden #höst2020 #staycation #hemester #inredningHÖSTMYS 🍂
Idag är det höstmys i Fjällbacka så se till att ta del av alla butikernas fina erbjudanden 🙌🏻

Senare kan ni avrunda dagen på Bryggan Fjällbacka i Matildas Vin & Ginbar 🍷🍽
.
AFTER WORK mellan 18.00-20.00 💃🏻
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
.
#fjällbacka #höstmys #afterwork #västkusten #vinbar #bohuslän #westsweden #ginbar #food #höstfeeling #gintonic #gin #tonic #vinbricka #höst2020 #sweden #wine #awNu är hummerracet igång på allvar 🦞🥊
Efter två dagar har vi LAG Hillevi i klar ledning med 7 humrar på 7 burar 🙌🏻
Mycket imponerande 👌🏼
Vi får se hur det håller sig till slutet av veckan då tävlingen avslutas på Fredag kl. 17.00 🤔
.
Nytt för i år är den ”blå klassen”, och där har vi LAG Oddan i ensam majestät med en baddare på 2,1 kg. 🦞💙
.
Lycka till alla med det fortsatta fisket!
.
.
.
.
.
#fjällbacka #hummerfiske #västkusten #sweden #food #lobster #fishing #bohuslän #sweden #westsweden #höst #hummer #hösten2020 #hemester #staycation #hemestertips #wine #hemestertips2020Idag och imorgon hittar ni denna örtbakade torsk med ägg, räkor, vitvinsås, sauterad gurka & kokt potatis på vår hummerfiskelunch 🦞 🍂 
Detta och massor av annat gott kommer att serveras i Bryggans Café & Bistro måndag till fredag under lunchen 🍽
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
,
.
.
#fjällbacka #hummerfiske #lunch #västkusten #sweden #lobster #bohuslän #westsweden #hummerpremiär #westsweden #hummer #food #instafood #fiskelycka #lyckatillmedfisketSeptember när det är som allra bäst. Klarblå himmel och vindstilla. Massor av gäster som njuter i solen ☀️🍂🍽
.
Bryggans Café & Bistro håller öppet hela dagen och Matildas Vin & Ginbar öppnar kl. 18.00
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #västkusten #sol #uteservering #hemester #staycation #bohuslän #höst #höst2020 #fall2020 #hemestertips #hemester2020 #skaldjur #vinbar #ginbar #bistro #gintonic #tonic #gin #wineAFTER WORK i Matildas Vin & Ginbar ikväll 18.00-20.00 🍸
.
Tre smårätter & ett glas 🍷 eller 🍺 för 195:- 🍽🍽🍽
.
Hjärtligt välkomna! 💙
.
.
.
.
.
#fjällbacka #afterwork #vinbar #gin #tonic #västkusten #gintonic #sweden #daffys #daffysgin #wine #bohuslän #westsweden #westcoast #food #ginbar #fall2020 #höst #weekend #hemester #staycation #hemestertips #hemester2020

Vägbeskrivning

Offers and news from us!


You are now subscribed