Sedan köpet 1997, har Susanne Maxvall och Peter Holmstedt haft intentionen att utveckla och förädla Bryggan i Fjällbacka. Detta arbete har genomförts dels genom
om- och tillbyggnad, dels genom att knyta medarbetare med samma intentioner till sig.
Mat, service, boende och upplevelse skall efter bästa förmåga hålla toppklass.
Och för Er, kära gäster, skall det vara Ni som är i första rummet, det är den känslan Ni skall bära med er efter ett besök på Bryggan och Fjällbacka.


Bryggan har blivit utnämd till den bästa krogen i Bohuslän av White Restaurangguide, som besöker hundratals restauranger innan de ger sitt utlåtande i boken "En bok om Sveriges bästa Restauranger 2005". Läs recension >>>



  Optimerad för skärmupplösning 1024 X 768